シドニー
シドニーの観光、オプショナルツアーを探すならH.I.S. オーストラリア最大の都市シドニーでは、街と自然の両方が楽しめます。人気のシドニーツアーはシドニーの象徴ハーバーブリッジを昇るブリッジクライムやオペラハウス館内ツアー、優雅なディナークルーズ等でシドニーの街を満喫し、ワイナリーツアー、世界遺産ブルーマウンテン、イルカウォッチングツアーでは自然と触れ合う事が出来ます。
シドニー
グラスブラッセリー Glass Brasserie【オーストラリアン】
オーストラリアのカリスマシェフによるモダンオーストラリアン
オーストラリアのカリスマシェフの一人に数えられるルークマンガン氏のレストラン。デンマーク皇太子の結婚前夜晩餐会を担当したことで一躍その名を世界に轟かせた彼がヒルトンホテルにて営業しているのがグラスブラッセリーです。厳選された素材を利用したメニューを、開放感溢れる洗練された雰囲気の中でご堪能頂けます。
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| 電話番号 | 02 9265 6068 |
|---|---|
| 住所 | Level 2, 488 George Street Sydney 2000 |
| 営業時間 | Lunch: Mon - Fri 12:00-15:00, Sat & Sun closed Dinner: Mon - Sun 18:00 til late |
ゼタ Zeta【バー】
シドニーCBDエリアの中心地に位置するヒルトンホテル内にあるカクテルバー。2005年にオープンしてからHM AWARD `BEST BAR OF THE YEAR'に2006～2011年にかけて6年連続受賞するなど、CBDエリアのカクテルバーをリードする人気のバー。バルコニーからは歴史あるクイーンビクトリアビルディングの眺めを楽しみながらたくさんの種類のカクテルを楽しむ事ができます。
| 電話番号 | 02 9265 6070 |
|---|---|
| 住所 | Level 4, 488 George Street Sydney 2000 |
| 営業時間 | Mon - Sat 17:00 til late |
シドニーフィッシュマーケット Sydney Fish Market【シーフード】
新鮮な魚介類を魚市場で食べちゃおう
南半球最大級の魚市場。水揚げ量が東京の築地に次ぐ規模を誇るこちらでは、毎日新鮮な魚介類が店頭に並びます。中には、小売店やレストランが軒を連ね、その場で購入した新鮮なタスマニアンサーモンなどを外のテーブルで食べるのが醍醐味。市内からライトレールで簡単にアクセスできる好立地。毎日たくさんの人で活気溢れるシドニーの魚市場は、訪れてみる価値あり！
| 電話番号 | 02 9004 1100 |
|---|---|
| 住所 | Fish Market 247 Bank Street Pyrmont 2009 |
| 営業時間 | 07:00 ~ 16:00 （お店による） |
ザ オークス THE OAKS【オーストラリアン】
週末はオーストラリアの家族連れで賑わうセルフバーベキューレストラン
シドニー市内からハーバーブリッジを渡ると、ノースエリアの町が広がっています。その中で、最近たくさんのレストランや、パブ、バーがオープンして活気を増しているのがニュートラルベイという街です。このニュートラルベイに昔からお店を構え、今でも週末になるとたくさんの人で大人気なのがこちらのレストラン。広い敷地内には、屋内と屋外に席があり、数箇所にバーベキューテーブルが設置されています。自分で好きなお肉を買って、その場で調理してしまおうというユニークなレストラン。大きな生肉と一緒にサラダバーと、パン、ポテト....
| 電話番号 | (02) 9953-5515 |
|---|---|
| 住所 | 118 Military Rd Neutral Bay, NSW 2089 |
| 営業時間 | Mon - Wed 10.00am - 12.00am Thur - Sat 10.00am - 1.30am Sun 12.00pm - 12.00am |
ヘリテージ ベルギービアーカフェ THE HERITAGE BELGIAN BEER CAFE【パブ･バー】
ビール通にはたまらない。サラリーマンが集う隠れ家的ビアーカフェ
オーストラリア人はビール好き！シドニーっ子ももちろんビール好き！州ごとに有名な産地ビールは色々ありますが、オーストラリア人もたまには他のビールも飲みたい！！このヘリテージは、たくさんのベルギービールを取り揃えたビール好きの為のパブレストランです。そのユニークなビールの種類にはびっくり。全てのビールは、形、サイズの違う個性的なグラスにつがれてでてきます。ビールにあうベルギー料理の数々もオーストラリア人もほれ込む一品ばかり。いつもと違った仕事帰りの一杯をお求めの方にはぴったりのお洒落なパブです。
| 電話番号 | (02) 9241 1775 |
|---|---|
| 住所 | 135 Harrington Street The Rocks NSW 2000 |
| 営業時間 | Open 7 days - from Midday. Closed Public Holidays. |
ビルズ bills【カフェ】
日本でも展開するカジュアルダイニングの本場オールトラリア店
シドニー近郊のお洒落なサバーブで3店舗を展開する人気のカフェ＆ダイニング ビルズ。日本では、鎌倉七里ヶ浜、横浜赤レンガ倉庫、東京お台場にて3店舗を展開。素材にこだわった自然な味を提供するアットホームなメニューと店内。人気のリコッタチーズパンケーキ、コーンフリッターや美味しいコーヒーを求めて地元っ子で大人気。いつでもウェルカムに迎えてくれるとてもフレンドリーなお店です。
| 住所 | webサイト参照 |
|---|---|
| 営業時間 | 各店舗定業時間は、bills webサイトをご参照下さい。 |
マーブルバー Marble Bar【バー】
歴史的建造物の重厚な店内でお洒落な夜をお過ごし頂けます。
大理石のアーチ、ステンドガラス、マホガニーのカウンターといった重厚な装飾が施された店内は1893年にオープンしたバーを1973年にそのままヒルトンシドニーの地下に移動し今のマーブルバーになりました。歴史的に重要な建物は、落ち着いたシックな店内で、ライブバンドの演奏などでにぎわっています。仕事帰りのサラリーマンが集う大人な雰囲気の店内で、少し背伸びをしたお洒落な夜を楽しむ事ができます。
| 住所 | Level B1 Hilton Sydney 488 George Street, Sydney |
|---|---|
| 営業時間 | Mon-Thu 04:00PM-12:00AM Fri & Sat 03:00PM-02:00AM Sun 04:00PM-11:00PM |
鱒屋 MASUYA【和食】
シドニーで母国の味を堪能
熟練の職人が毎朝フィッシュマーケットに直接出向き、魚を仕入れているシドニー屈指の日本食レストランです。ワインも直接ワイナリーから買い付けている質の高いものを取り揃えております。
| 住所 | Basement Level, 12-14 O'Connell Street Sydney |
|---|---|
| 営業時間 | 月〜金（ランチ）12:00〜14:30（ラストオーダー） 月〜土（ディナー）18:00〜22:00（ラストオーダー） |
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